酒的由來典故三個?

1. 葡萄酒的由來：據(jù)史書記載，公元前6000年左右，人類就開始在中東地區(qū)種植葡萄，并將葡萄壓榨成果汁發(fā)酵制作成葡萄酒。葡萄酒也因此成為了歷史上最古老的酒類之一。 2. 啤酒的由來：據(jù)考古學(xué)家所發(fā)現(xiàn)的文物，啤酒的歷史可以追溯到公元前9000年左右的美索不達米亞地區(qū)。當(dāng)時的人們將小麥、大麥等谷物發(fā)酵制成飲料，后來逐漸演變成啤酒。 3. 白酒的由來：白酒是中國獨有的傳統(tǒng)酒類，其歷史可以追溯到漢代。據(jù)傳說，當(dāng)時的張騫出使西域，他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)鼐用裼镁苼砑漓肷耢`和治療疾病。張騫將當(dāng)?shù)氐尼劸萍夹g(shù)帶回中國，從而開創(chuàng)了白酒的歷史。

最早的酒的來歷?

在中國，大家公認(rèn)的酒的發(fā)明者是儀狄和杜康。漢代史官撰寫的《世本》稱：“儀狄始作酒醪，變五味，少康（杜康）作秫酒。” 秫，即高粱，是釀酒的好原料，用高粱釀出的酒味道不同凡響。杜康發(fā)明用高粱釀酒，被中國人稱之為“酒仙”和酒的發(fā)明始祖。

白酒度數(shù)的由來?

的釀酒技術(shù)大概在約公元前5000-3000年出現(xiàn),當(dāng)時釀造的酒度數(shù)也就幾度。直至宋代開始大量制造紅曲并廣泛應(yīng)用到釀酒中,酒的度數(shù)才進一步提高至十幾度。 到了元朝,由于歐亞大陸的連通,蒸餾技術(shù)引入,酒的度數(shù)再次升高。清軍入關(guān)后,對高濃度和極度抗寒的蒸餾酒情有獨鐘,大肆發(fā)展,讓蒸餾酒成為當(dāng)時乃至如今社會的主流酒。

酒字的來歷汾酒?

歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌，汾酒有著4000年左右的悠久歷史。1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名；晚唐著名詩人杜牧一首《清明》詩吟出千古絕唱：“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村?！?這是汾酒的二次成名；1915年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質(zhì)大獎?wù)拢瑸閲鵂幑?，成為中國釀酒行業(yè)的佼佼者。汾酒是我國古老的歷史名酒，產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何時，還需要進一步考證，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清“這個酒名。 《北齊書》中記載，北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的植中說：“吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯”，宋《北山酒經(jīng)》記載。 “唐時汾州產(chǎn)干釀酒”，《酒名記》有“宋代汾州甘露堂最有名”，說的都是汾酒。當(dāng)然一千四百多年前我國尚沒有蒸餾酒，史料所載的“汾清”、“干釀”等均系黃酒類。 宋代以后，由于煉丹技術(shù)的進步，在我國首次發(fā)明了蒸餾設(shè)備。 一九七五年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋，可證明至少在宋代我國已有蒸餾酒。我國的白酒，包括汾酒等名優(yōu)白酒在內(nèi)，都是由黃酒演變和發(fā)展起來的。 明清以后，北方的白酒發(fā)展很快，逐步代替了黃酒生產(chǎn)，此時杏花村汾酒即已是蒸餾酒，并蜚聲于世。

酒的真實來歷及原因?

在中華民族悠久歷史的長河中，很多事物都走在世界的前列，酒也是一樣，有著它自身的光輝篇章。關(guān)于酒的起源，歷來眾說紛紜。不過，人們普遍認(rèn)同的有猿猴造酒、儀狄造酒、杜康造酒三種。 關(guān)于酒的起源，歷來眾說紛紜。普遍認(rèn)同的有猿猴造酒、儀狄造酒、杜康造酒三種。1、猿猴造酒的古代傳說是建立在天然果酒的基礎(chǔ)之上，江蘇淮陰洪澤湖畔下草灣曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)要醉猿化石，證明天然果酒是在“人猿相揖別”之前就已產(chǎn)生。“猿猴造酒”其實很有科學(xué)道理，它們不僅嗜酒，而且還會“造酒”?！肚灏揞愨n-粵西偶記》中記載：“粵西平樂等府，山中多猿，善采百花釀酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至數(shù)石。飲之，香美異常，名曰猿酒?！?2、儀狄造酒說始載于《世本》?！妒辣尽肥乔貪h間人輯錄古代帝王公卿譜系的書，書中講：“儀狄始作酒醪，變五味；少康作秫酒?！闭J(rèn)為儀狄是酒的始作人，后來又衍生出西漢人劉向編訂的《戰(zhàn)國策》記：“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之，遂疏儀絕旨酒。”東漢人許慎在撰《說文解字》“酒”條中，也記載了“古者儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂疏儀狄”。到三國時，蜀漢學(xué)者譙周著《古史考》也說“古有醴酪，禹時儀狄作酒”，將儀狄奉為酒的發(fā)明人。 3、“杜康造酒”說得力于曹操的樂府詩《短歌行》“慨當(dāng)以慷，幽思難忘；何以解憂，唯有杜康?！痹谶@里，杜康是酒的代名詞，但人們都因此把姓杜名康這個人當(dāng)作了釀酒的祖師。

酒的真實來歷及原因?

從天然成酒到人工制酒的發(fā)展，其過程并非一蹴而就，而是我們歷代祖先用智慧與汗水努力的結(jié)果。因而，在夏商周時期釀酒業(yè)的發(fā)展十分迅速且日益成熟，由谷物天然酒進入到人工培殖曲蘗發(fā)酵造酒的新階段。 酒的種類不斷增多，釀酒作坊遍布各地，生產(chǎn)規(guī)模逐步完善，可以為上層社會乃至中等階層的民眾提供充足的日常消費用酒。上之所好，下之所效，飲酒風(fēng)氣亦浸染著下層社會民眾，其隨葬酒器到處可見。 周人更是把酒的使用提升到禮儀的層面，強化了酒禮的文化內(nèi)涵。商周時期的釀酒模式以及飲酒風(fēng)習(xí)深刻影響著春秋戰(zhàn)國時期的酒事活動，使其在中國酒文化的進程中留下了清晰的傳承脈絡(luò)。

各種酒名字的由來?

雞尾酒，這個代表酒水混合飲料的名字，起源于何時，有許多傳說。最有趣的一種說法認(rèn)為，那是從前斗雞時代，向斗后剩下雞尾最多的雄雞舉杯祝飲的一種酒。另外有一種傳說，說它是依照一種酒杯的名字而命名，這種酒杯是法國人移民到新奧爾良的早期時代所用的，酒杯里所盛的就是這種酒。又有人說，這酒名字起源于英國，曾經(jīng)一度用以保持雄雞戰(zhàn)斗狀態(tài)的一種烈酒。 　　其實，雞尾酒起源于1776年紐約州埃爾姆斯福一家用雞尾羽毛作裝飾的酒館。一天當(dāng)這家酒館各種酒都快賣完的時候，一些軍官走進來要買酒喝。一位叫貝特西·弗拉納根的女侍者，便把所有剩酒統(tǒng)統(tǒng)倒在一個大容器里，并隨手從一只大公雞身上撥了一根毛把酒攪勻端出來奉客。軍官們看看這酒的成色，品不出是什么酒的味道，就問貝特西，貝特西隨口就答：“ 這是雞尾酒哇!”一位軍官聽了這個 詞，高興地舉杯祝酒，還喊了一聲：“ 雞尾酒萬歲!”從此便有了“雞尾酒”之名。 　　“雞尾酒”亦稱調(diào)配酒，是一種以酒摻和各種果汁、汽水、香科或乳酪混合而成的飲科，據(jù)稱是美國人的發(fā)明，至于“雞尾酒”一名的由來，則流傳著很多不同的傳說，有說在美國獨立戰(zhàn)爭期間，紐約小鎮(zhèn)的一家小酒館中有位女侍應(yīng)，喜在大公雞尾巴上撥下一根毛，用以攪勻多種摻和一起的酒，酒送上之際，一軍官舉懷用法語喊了一聲“雞尾萬歲！”，雞尾酒因而得名；除此之外，關(guān)于雞尾酒的還有數(shù)之不盡的故事在流傳著，其中真假己不再重要，現(xiàn)今因它的色香味俱全而廣受世界各地歡迎，則己是不爭的事實。